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Lunedi, 19 febbraio 2018 ore 10:25
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Libertà di Frequenza
 

Ballarak / Intervista con Marco Altamore, produttore di birra artigianale

Programma webRadio (durata 13:28) a cura di Antonio Di Giovanni - In questa puntata:

Impianti Birrificio Ballarak
L’impianto di produzione del birrificio Ballarak
“Nei boccali siciliani grani antichi e l’aroma del fiore di ficodindia”

La ricetta: scaloppine alla birra


Scaloppine alla birra
Mangiare bene spendendo poco senza perdere molto tempo in cucina, si può fare? Lo scopriremo con questa rubrica che, con il contributo di esperti e operatori della ristorazione, vi darà consigli e suggerimenti pratici per una dieta sana e gustosa ma con un occhio rivolto alla salute. Non low cost, cioé cibi a basso costo senza attenzione alla qualità e alla salubrità, ma love cost per volersi bene a tavola.
Marco Altamore Ballarak
Marco Altamore (primo da sinistra) con i tre soci del birrificio
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Cucina love cost - di Antonio Di Giovanni

 

Tags: LdF News